Après 3 h de bus depuis Ho Chi Minh (compagnie Phuong Trang – 36$ pour nous 5 tout compris avec les transferts en taxi), nous arrivons à la gare routière de Cần Thõ, principale ville du Delta du Mékong, au sud du Vietnam. Nous logeons à quelques km de là dans une homestay tenue par un couple vietnamien – québécois très sympathique : Nguyen Shack. Il n’y a que 5 bungalows dont 2 juste pour nous, perdus sur un petit bout d’île au milieu des canaux. Le confort est simple, des petites cabanes en bambou sur pilotis, toiture en feuilles de palmiers, avec un petit côté écolo plein de charme et surtout, le cadre est vraiment splendide avec en prime, des canards, un chien, un chat et un cochon J. Hormis le passage des pirogues traditionnelles en bois équipées d’un horrible moteur qui pétarade, l’ambiance est calme et reposante et tout est propice à la détente. Les enfants sont ravis : ils sont à la campagne, ils entendent les grillons et autres bébêtes nocturnes (les cabanes ne sont pas fermées hermétiquement mais ouvertes aux 4 vents!), ils sont au bord de l’eau et entourés d’animaux…Bacon (le cochon) et Charlie (le chien) remportent le plus de succès! Première escapade, le marché flottant de Cài Râng situé à 30 min en bateau de nos paillotes. Nous partons tôt le matin (5h30…) pour être aux premières loges afin d’assister à l’animation sur un des bras du Mékong, le fleuve aux 9 dragons. Rapidement, alors que le soleil se lève, nous apercevons des centaines d'embarcations équipées d'une longue perche en bambou au bout de laquelle sont plantés un ananas, une tomate, une patate, un melon, un oignon, un ananas ou un fruit du dragon... quelle brochette! En réalité, il s’agit des produits que vendent les paysans du delta J. Chacun d’entre eux a remonté le fleuve sur sa pirogue chargée d'une montagne de fruits ou de légumes. Le marché flottant de Cài Râng est un marché de gros et ce sont principalement des produits agricoles et des spécialités de la région qui y sont vendus par les producteurs et les paysans qui viennent vendre leur récolte aux grossistes. Toute la marchandise est ensuite revendue aux marchés terrestres. Le spectacle est vraiment stupéfiant! À peine le jour levé, le marché de Cài Râng bat son plein : des centaines de bateaux échangent toutes sortes de fruits et légumes, les moteurs se font entendre, les rames s’enfoncent doucement dans l’eau, les vagues frappent le flanc des bateaux, les vendeurs et les acheteurs s’interpellent les uns les autres, les mamies viennent vous proposer pho ou café brûlants... La visite continue avec le marché terrestre du même nom où sont donc vendus les produits provenant des échanges sur le Mékong. Animation garantie ici aussi ! Sous nos yeux, des étals qui regorgent de fruits et légumes aux couleurs et aux formes aussi particulières que variées - jacques, noix d’arek (utilisée pour la chique du bétel), bananes, mangues, papayes, durians, tamarin (pour aciduler les plats), fruits du dragon, goyaves, longanes (comparables aux litchis), ramboutans, ananas, caramboles, etc. C’est beau et ça sent bon. Nous découvrons aussi les viandes et poissons…âmes sensibles s’abstenir car ici, les poissons chats sont découpés encore vivants, même sort pour les grenouilles et toutes les parties du cochon sont exposées! Une oreille par-ci, un pied ou une queue par là! Les enfants étaient scotchés! Autre journée, autre balade, en vélo cette fois. Nous partons découvrir artisans locaux, école, pagode et autre fabrique de riz le long de la rivière. Cette balade nous rappelle celle faite au Cambodge. Vraiment chouette, beaucoup de choses à voir et à retenir, et toujours de belles rencontres J. Nous passerons le reste du temps dans nos paillotes à apprécier la tranquillité des lieux et à observer doucement le va-et-vient des pirogues…nous savourons ces moments si rares depuis que nous sommes partis du Québec… Maxime et Romane ont rencontré d’autres jeunes voyageurs et Juju s’amusent avec les animaux…Et pour nous aussi, échanger nos impressions de baroudeurs en français nous fait du bien! Nous avons adoré notre séjour dans le delta du Mékong.
2 Comments
Pépé & Mémée
19/2/2014 10:12:20 pm
Journées bien remplies et superbes photos qui illustrent un très beau récit bien documenté. Bravo !
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Martine
20/2/2014 12:40:28 am
Comme vous voyez de belles choses!!
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Greg & Van
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